biscotti semplici

biscotti semplici

dosi per  4 persone

ingredienti per biscotti semplici

200 g di farina bianca tipo 00

100 g di farina di riso

1 cucchiaio  di crema di mandorle bianche

2 cucchiai di  olio di mais

2 cucchiai di malto di mais

1/2 cucchiaino di cannella grattugiata

1 cucchiaio di latte intero

1 uovo intero

1 punta di cucchiaio di lievito in polvere per dolci

preparazione

prima di tutto setacciare le due farine  in una terrina unite l'olio di mais  il malto di mais  la crema di mandorle bianche  la cannella  il latte l'uovo  e il lievito.

Poi mescolate tutto in modo che  si formi una pasta morbida simile alla pasta frolla

quindi lasciate riposare per 20 minuti trascorso il tempo riprendete la pasta stendetela con un mattarello e con un taglia biscotti ricavate dei biscotti dalla forma desiderata 

Infine mettete i biscotti su una teglia coperta di carta da forni  e infornate a forno già caldo a 170 ° sfornateli e sistemateli su un gratella per dolci fino a quando non si saranno raffreddati completamente a questo punto potete servirli