torta salata
Facile veloce e ottima....Zucchine e formaggi e speck con la pasta sfoglia et voila’ la cena è servita.
Ingredienti : 3 zucchine....
crescenza...
uno spicchio di porro....
7 fettine di speck,
un po’ di zola
sale pepe olio..
...un rotolo di pasta sfoglia.
procedimento
Prima di tutto tagliate le zucchine a rondelle e fatele cuocere Insieme al porro con un po’ di burro e olio in una padella per ca 15/20 minuti.
Nel frattempo accendete il forno a 180 gr...e preparate la pasta sfoglia su una teglia.
Poi bucherellate la sfoglia con una forchetta e iniziate a farcirla con la crescenza come primo strato,
secondo strato tre fettine di speck e quando le zucchine son pronte aggiungetele come terzo strato, continuate con altre tre fettine si speck e finite con zola o altro formaggio fuso, pepe un po’ di sale e chiudete tutti i lati della pasta sfoglia e mettete in forno già a 180 gradi per ca 20 minuti.
Prima di tutto tagliate le zucchine a rondelle e fatele cuocere Insieme al porro con un po’ di burro e olio in una padella per ca 15/20 minuti.
Nel frattempo accendete il forno a 180 gr...e preparate la pasta sfoglia su una teglia.
Poi bucherellate la sfoglia con una forchetta e iniziate a farcirla con la crescenza come primo strato,
secondo strato tre fettine di speck e quando le zucchine son pronte aggiungetele come terzo strato, continuate con altre tre fettine si speck e finite con zola o altro formaggio fuso, pepe un po’ di sale e chiudete tutti i lati della pasta sfoglia e mettete in forno già a 180 gradi per ca 20 minuti.
Infine lasciate intiepidire qualche minuto e poi servite...
Tempo di lavorazione tra cottura e forno 50 minuti ca....
La mia torta salata è pronta....buon appetito
Tempo di lavorazione tra cottura e forno 50 minuti ca....
La mia torta salata è pronta....buon appetito
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