insalata di cetrioli
dosi per 4 persone
ingredienti per insalata di cetrioli
6 cetrioli piccoli senza semi
3 vasetti di yogurt bianco
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di paprika dolce
menta
olio extravergine di oliva
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
preparazione
prima di tutto schiacciate e spellate lo spicchio di aglio poi tritatelo finemente e mettetelo in una terrina aggiungete lo yogurt la paprika il sale e il pepe
poi mescolate quindi pulite i cetrioli sbucciateli e tagliateli a fettine poi mettete il tutto in una terrina irrorate con un cucchiaio di olio extravergine di oliva un pizzico di sale e uno di pepe poi foglioline di menta mescolate
Infine spolverizzate con la paprika dolce e servite
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